Diyetisyen Eslem Garip, 2000 yılında Bursa’da doğmuştur. 2018 yılında Bursa Anadolu Lisesi’nden başarıyla mezun olmuştur. 2023 yılında İstanbul Sağlık Bilimleri Üniversitesi’nden “Bitkisel Bazlı Süt Alternatiflerinin Üretim Prosesleri ve Hayvansal Sütlerle Besin İçeriklerinin Karşılaştırılması” konulu teziyle Onur Öğrencisi olarak mezun olmuştur.
Eğitimi süresince Bursa Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Kartal Dr.Lütfi Kırdar Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Başakşehir Çam ve Sakura Şehir Hastanesi, İstanbul Eğitim ve Araştırma Hastanesi gibi saygın hastanelerde stajyer diyetisyen olarak görev almıştır. Aynı zamanda yaz ve sömestr tatillerinde gönüllü stajyer diyetisyen olarak eğitimine katkı sağlamıştır.
Mesleki gelişimine önem veren biri olarak, hastalarına maksimum faydayı sağlayabilmek için çeşitli eğitimlere, konferanslara, zirvelere katılarak mesleki tecrübesini pekiştirmiştir. 2023 yılında Fonksiyonel Tıp Akademisi’nin düzenlediği Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği eğitimini başarıyla tamamlamıştır. Bu sayede hastalarına fonksiyonel ve bütüncül bir yaklaşımla hizmet vermeye devam etmektedir.
Eğitimler/Sertifikalar
Functional Medicine and Nutrition Summit Certificate of Participation
FTA Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği Eğitimi
12.Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi
2.Uluslararası Sürdürülebilir Yaşam Kongresi
2020 İstanbul Beslenme ve Diyetetik Semineri
Bambu Eğitim Platformu Gönüllü Sertifikası
Halk Sağlığı Eğitim Programı Katılım Belgesi
İlgi Alanları
Yüz yüze / Online Beslenme Danışmanlığı
Fonksiyonel ve Bütüncül Diyet Hizmeti
Kalp ve Damar Hastalıklarında Beslenme (Ateroskleroz, Hipertansiyon)